酒場サーキット

ディープな名酒場を探訪・紹介

ロック界の熱血漢、そして美味しいお酒と肴をこよなく愛する男、田邊駿一(BLUE ENCOUNT)が、大衆酒場の名店を探訪して、ミュージシャンたちとお酒を飲みつつ語り合います! そんな、ただただ楽しそうなだけの企画(笑)、その名も"酒場サーキット"酔っているからこそ溢れ出てしまうミュージシャン同士の熱く貴重な本音トークや、普段は見せないプライベートな一面も、完全に映像化しちゃいます。 そして、舞台となる大衆酒場のチョイスは、今や酒界の若獅子とも言える酒場ライター、パリッコが監修。知られざる名店の数々に、酒飲みたちも唸ることでしょう。ぜひ一杯引っ掛けながらご覧いただけたら幸いでございます。乾杯!!

テレビ東京にて、毎週金曜深夜3:15にて放送中の「音流~ONRYU~」内の不定期コーナーとしてOA中

ONRYU

9/10OA ゲスト:パリッコ@「DIY酒場 たなべ〜特別編〜」

※3月27日より「Paravi(パラビ)」にて『酒場サーキット by 音流〜ONRYU〜』が絶賛配信中です!!
詳しくはこちらをチェック!


今回は「DIY酒場 たなべ〜特別編〜」として、キッチンスタジオからお届け!

ゲストは「酒場サーキット」監修の酒場ライターであるパリッコさん!
パリッコさんは、DJ・トラックメイカー・漫画家・イラストレーター・居酒屋ライターなど幅広く活動中。近年は酒好きが高じ、様々なメディアで居酒屋、酒に関する原稿を執筆しながら、著書・共著も多数展開しています!

今回はパリッコ氏考案のアイデアレシピを教えてもらいます!

まずはパリッコ氏が酒場を渡り歩いて追及した「肉豆腐」から。
割下の黄金比も教えてもらっちゃいます!!
さらに家でできる「なんちゃってクラフトビール」。
あのフルーツを使って、家でも手軽に楽しめます!

メニューもしっかりお届けするので、みなさんも是非作ってみてください♪

乾杯は気持ちよくテラス席で。
外で味わうパリッコ氏考案レシピのお味はいかに!?

こちらお見逃しなく〜!

ゲスト:増子直純(怒髪天)@池袋「大衆焼肉コグマヤ」
「DIY酒場 たなべ〜特別編〜」

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